Con el apoyo de
CATÁLOGO
Manantiales y Fuentes de Andalucía
Coordenadas UTM (ETRS89)
La aproximación al manantial la iniciaremos en la capital malagueña, de donde se sale por la carretera de los Montes, nombre popular de la A-7000. Una vez en el cruce en el que se levanta Venta Galwey giramos en dirección a Olías y Comares; sólo vamos a recorrer casi un kilómetro antes de abandonar la carretera y seguir a la derecha, por un carril que nos conducirá -necesariamente a pie- hasta nuestro destino; este camino es privado y puede ocurrir que una cancela existente a poca distancia del inicio esté cerrada.
Tras bajar desde la carretera un kilómetro llegamos a una cerrada curva de la que se desprende un ramal en dirección a las ruinas del antiguo Lagar, distante 100 m. El punto de agua que buscamos se encuentra en la orilla derecha de un arroyo que cruza el carril. Allí se alza, rodeada de vegetación, una pequeña construcción redonda que está techada y dispone de una puertecilla metálica que no está cerrada. Si echamos un vistazo al interior contemplaremos agua en el fondo de un pozo excavado en la roca, con la parte más próxima a la superficie construia con ladrillos.
El pozo es manante, aspecto que podremos comprobar cuando crucemos el carril; debajo de éste sobresale una tubería metálica que derrama sobre una bañera cuya función es la de abrevadero. En efecto, en ella abrevan caballos y vacas que tienen su cobijo en las cercanas ruinas del viejo Lagar.
En relación con la historia de estas tierras, en la que se ubica el manantial, reseñaremos en primer lugar que, aunque en la actualidad reciben los apelativos de Hacienda o Finca, en realidad, en sus orígenes fue un Lagar, si atendemos a unos documentos fechados en 1611, en los que se cita una casa con un lagar de dos tinajas de 14 arrobas cada una. Por aquel entonces, el paraje era conocido como el Colmenar del Albaricoque; no recibe su actual nombre hasta que, en 1728, el predio es comprado por don Martín Bastant y Pizarro, ilustre personaje malagueño.
A partir de esta fecha, el Lagar sufre una larga lista de vicisitudes que poco nos han de interesar salvo dos sucesos puntuales. Uno es la descripción de sus lindes, realizada hacia 1838; por ella sabemos que la finca tenía 172 fanegas y que las viñas eran el cultivo predominante. Más tarde, a finales de ese mismo siglo, tiene lugar una tasación merced a la cual creemos que la actividad relacionada con el vino ha finalizado, como se desprende de la afirmación de que la bodega tiene 15 tinajas inútiles y la casa se encuentra en mal estado, cosa normal si tenemos en cuenta que la filoxera ya había devastado las vides de los Montes de Málaga.
BIBLIOGRAFIA:
M. Muñoz Martín. De viña a pinar; el parque natural Montes de Málaga. Edición patrocinada por el Colegio Oficial de Veterinarios de Málaga, la Academia Malagueña de Ciencias y la Junta de Andalucía. Málaga, 2010.
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Manantial del LAGAR DE BASTANTE
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