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CATÁLOGO
Manantiales y Fuentes de Andalucía
Coordenadas UTM (ETRS89)
Sistema de galerías de captación de aguas, construido probablemente en el siglo XVI, para abastecer al monasterio de La Cartuja de Santa María de la Defensión.
En la obra «La Cartuja de Jerez», de Pedro Gutiérrez de Quijano y López (1924) aparece un croquis del sistema de galerías (ver imágenes) realizado por el arquitecto Rafael Esteve en 1923. Según el mismo, está compuesto por todo un conjunto de pozos-registros interconectados por dos ramales que se unen distribuidos a lo largo de las viñas de Rivero y La Batería, próximas al monasterio.
La conducción subterránea, al llegar al monasterio se dividía en dos ramales: el primero surtía las casas de labor, caballerizas y demás dependencias inmediatas al pórtico de entrada; y el otro abastecía una serie de fuentes del monasterio, como la de «Los Caminantes», o la Galapaguera.
Junto a la carretera, al otro lado de la tapia de La Cartuja puede verse un antiguo registro de la conducción (ver fotos).
En la actualidad las aguas no manan ni surten al monasterio.
Según http://cuevasdemariamocos.jimdo.com/subsuelo-de-jerez/
«La galería es de bóveda de medio cañón, con sus paredes y sus bóvedas de ladrillos toscos. La altura es de 1,60 m y la anchura de 1 m, teniendo cada metro una apertura en la pared para la captación de agua. «En un principio pensábamos que se trataba de la galería del plano original por el que empezamos esta investigación, pero nuestra sorpresa fue ver que la dirección era la contraria a la que indicaba el croquis. Es decir, no iba hacia la Cartuja, el túnel se dirigía a Jerez», desgrana el portavoz».
En las siguientes direcciones se pueden ver reportajes sobre este sistema de galerías si bien no queda claro si pertenecen a La Cartuja o corresponden a la galería de captación de la vecina fuente de los Albarizones.
http://www.cadizdirecto.com/los-tuneles-secretos-de-la-cartuja-de-jerez.html
http://cuevasdemariamocos.jimdo.com/subsuelo-de-jerez/
En la segunda mitad del XVI el Cabildo de Jerez inició un largo pleito contra La Cartuja por considerar que estas galerías mermaban el caudal de la cercana fuente de Los Albarizones (ver ficha).
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Minas de la CARTUJA
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