CATÁLOGO
Manantiales y Fuentes de Andalucía
Coordenadas UTM (ETRS89)
Para llegar al manantial tomaremos la conocida como carretera del Calvario, de El Barroso o de Bonanza. a la altura del p.k. 2,5, encontraremos la casa de viña donde se encuentra el manantial, junto al margen derecho de la carretera.
La caseta que lo alberga se encuentra en la ladera del cero del Hinojal, donde crece un viñedo, apenas a 50 m de la carretera.
Dentro de la pequeña caseta se encuentra la galería o mina de agua de donde brota el manantial. La parte delantera está protegida con una puerta rudimentaria de malla de torsión para impedir la entrada de animales.
El manantial del Cerro del Hinojal brota en la parte baja de la ladera del cerro de albarizas que actúa como acuífero. El pequeño manantial existente fue ampliado con la construcción de una pequeña galería de ladrillo, a modo dee mina de agua, por cuya paredes rezuma durante todo el año. Aún en los meses de verano, se oye el goteo del agua que cae a un pozo del que se extrae.
El manantial está protegido por una caseta abierta en su parte delantera y protegida por una malla, desde la que se observa la pequeña galería o mina de agua que da origen a esta curiosa surgencia, construida con rosca de ladrillo y sillaretes de arenisca.
La zona donde se encuentra el manantial es una de las tradicionales donde se ubican los pagos de viñedo jerezanos. El interés de esta pequeña surgencia radica en su rareza y en su singularidad, ya que a penas se encuentran en la zona de viñas surgencias de este tipo, aunque abundan los tradicionales pozos de agua.
Para más información:
http://www.entornoajerez.com/
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Manantial del CERRO DEL HINOJAL
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