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CATÁLOGO
Manantiales y Fuentes de Andalucía
Coordenadas UTM (ETRS89)
Situadas a 4 km al sureste de Osuna, se accede por la cañada Real de Osuna a Cañete o camino de la Madueña. La finca se ubica en un terreno alomado y en su límite este es atravesado por el intermitente arroyo de los Vázquez. En las proximidades del arroyo se observa la existencia de un rezumadero de agua salada.
En este caso se trata de dos pequeñas salinas de 200 y 120 m2, cuyos impulsores fueron autodidactas, y que guardan algunas peculiaridades interesantes en un sistema de producción, muy artesanal.
Los manantiales salinos tienen su origen en la cantidad de sales contenidas en las rocas ricas en yesos y que son disueltas por el agua subterránea, que después de cierto tiempo emergen en superficie. La salinidad medida en este manantial era de 19 /24 grados Baumé
Ambrosio el propietario de las salinas se decidió a construir con sus propias manos y con la ayuda de sus hijos un pozo de 4 m de diámetro y unos siete metros de profundidad cuyas paredes reforzó con toscas de piedra. El agua alumbrada prácticamente llegaba a la altura del brocal, y permanecía estable con muy escasa pérdida de nivel por el estiaje o por la extracción de agua para las salinas.
Con el tiempo, el cabeza de familia compró al vecino colindante los derechos de uso de otro rezumadero de agua salada que alimentaba a otras dos o tres pozas, situadas a un centenar de metros, lo que confirma la importancia y riqueza del acuífero salino aquí existente; pero en este caso no hicieron un pozo, sino que adaptaron el manantial para captar agua, y construyeron algunas pozas más, concretamente 4 eras, pero esta salina siempre fue muy secundaria respecto a la primera.
Las albercas estaban construidas por piedra, revestidas con un aglomerante que por su origen podría ser cal de Morón.
La vida de esta explotación fue corta desde1949 a 1960), se encuadra en el periodo de aparición de muchas pequeñas explotaciones que surgen en el periodo de la Autarquía, tras la Guerra Civil.
No se conoce la riqueza en sales de las aguas, pero sí la producción diaria de estas salinas: unos cinco costales al día que, suponiendo que serían de 50 kilos, darían una producción anual estimada de 25 toneladas considerando unos 100 días útiles coincidentes con el periodo veraniego, que podía alargarse o acortarse.
El abandono de estas salinas estuvo vinculado principalmente a la falta de mano de obra de la que dependían.Tras este abandono en la ribera del arroyo de los Vázquez, ha ido creciendo una frondosa vegetación de tarajes y plantas halófi las. Las sucesivas avenidas han ido colmatando las eras. Incluso los dos pozos o rezumaderos han sido enterrados por sedimentos y hoy no se aprecian. En la zona más alejada del curso fluvial una calva en la sementera de cereales o de los cultivos industriales (girasol o cártamo) evidencian con claridad el carácter salino de estos suelos.
Más información en:
Cuaderno de los Amigos de los Museos de Osuna, nº 23, 2021. SALINAS DE SUBSISTENCIA EN LA ANDALUCÍA RURAL.
Cultura del Trabajo de los últimos salineros de Osuna y su comarca. Salinas de subsistencia en la Andalucía rural, pp. 174-185.
Antonio Fajardo de la Fuente (Geógrafo) y Joaquín Benítez Jiménez (Historiador)
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Salinas de LOS LINARES
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