CORTIJO DE LA VEGA, Pilar del

El nombre del Cortijo proviene del arrendatario que ocupo la finca en el siglo XVIII, Francisco Guerra de la Vega, Marques de la Hermida, el mayor poseedor de ganado del municipio de Puerto Real. De ahí que este entorno pasara a conocerse como el apellido de su poderoso arrendatario, «De la Vega».
La casa del gañán o guarda era tipo Caserón, o tipo algaida, de planta rectangular, con paredes de obra en piedra ostionera encalada. La parte baja del exterior y los vanos estaban decorados con cenefas en rojo almagra, de tradición mudéjar. La techumbre de este tipo de construcción era de juncos o eneas. En la parte trasera se situaba el pesebre, adosado a la casa.
La laguna temporal se denominaba en el S. XVIII laguna del «Bainero». El llano se utilizaba para la cría de reses marismeñas, propias de las dehesas litorales, como los caballos, la vaca palurda (retinta) (Del latín palus= humedal) y algunas especies endémicas de cabras, ovejas y asnos, singulares por resistencia al pasto salino y la sequía.
A lo largo de los años, la vivienda sufrió algunas transformaciones. Adosado a la entrada se realizo un banco para descansar, y en un lateral se colocó un lebrillo en una habitación que hacía las veces de baño. A mediados del siglo XX, se realizaron tres grandes naves para vaquerizas dedicadas a la explotación de leche con vaca suiza, cuyos restos, ya muy deteriorados, fueron retirados hace unos años.