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CATÁLOGO
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Coordenadas UTM (ETRS89)
Se trata de pequeñas balsetas semiexcavadas en el terreno, que se sitúan junto a las acequias. Se utilizaban para preparar el sulfato de cobre, disuelto en agua, para proceder a curar o sulfatar los parrales de la variedad de Uva Ohanes, o, como se denominaba en la zona, Uva del Barco. La inmensa mayoría son de planta circular- de hecho, sólo hemos encontrado una rectangular- y están realizadas en mampostería trabada con mezcla de cemento.
Las coordenadas se corresponden con una de ellas, muy bien conservada, y la única que presenta la fecha de construcción y el nombre del albañil que la realizó. Podemos acceder a ella desde el Río Nacimiento, en su margen izquierda, por un caminillo de tierra. A unos 25 m, siguiendo la acequia aguas abajo, encontramos otra también circular, y algo más abajo la única que hemos encontrado de planta rectangular. En este mismo Pago de Benítez de Ocaña hay al menos otra situada al oeste de éstas. Otras seis hemos localizado por la zona, dispersas por distintos pagos, cuatro de ellas en el Pago de Las Peñuelas en Abla.
Estas tinas o balsetas son de pequeñas dimensiones, con una capacidad que oscilaría entre los 800 y los 1000 litros, suficientes para sulfatar la parcela de parral. De las siete localizadas seis son circulares y sólo una presenta planta rectangular. Todas están realizadas en mampostería trabada con mezcla de cemento y arena, enluciéndose la parte superior y el interior con una mezcla con arena muy fina para impermeabilizarlas. Los diámetros oscilan entre 1 y 1,20 m y el rezor de los muros entre 30 y 40 cm, mientras que la altura del vaso sería de un metro aproximadamente. La única que hemos encontrado de forma rectangular tiene unas medidas interiores de 1,20 x 0,75 m, con lo que su capacidad sería similar a las circulares.
Se presentan semiexcavadas en el terreno, sobresaliendo de éste entre 40 y 80 cm según los casos.
Destaca la señalada en las coordenadas, ya que, además de no encontrarse colmatada por fangos, con lo que hemos podido medir su profundidad-un metro-, conserva grabada en el cemento la fecha de construcción así como el nombre del albañil que la realizó. Podemos leer: Año 1965 ANTONIO GÓMEZ.
El cultivo de la Uva de Ohanes en la provincia de Almería empezó a finales del siglo XIX, estando en auge hasta la década de los 80 del pasado siglo. Era una uva que, por sus características generales, se adaptaba bien a su comercialización exterior.
En la zona del Alto Nacimiento el cultivo llegaría a partir de mediados del siglo XX, ocupando rápidamente las vegas, sustituyendo cultivos anteriores como remolacha azucarera. A mediados de los años ochenta el cultivo entró en crisis por diferentes factores, entre ellos la competencia de las variedades italianas. El Real Decreto 354/80, que subvencionaba el arranque de esta variedad de uva, vendría a poner la puntilla a su cultivo en la zona, quedando algunas de estas tinas como testigo del pasado productivo de la zona.
La noche anterior a sulfatar las parras se procedía a disolver el sulfato de cobre en la tina llena de agua. Para ver cuando la mezcla estaba en su proporción adecuada, se usaban unas tiras de cartulina que debían coger un color rosáceo. Al día siguiente, al salir el sol, se procedía a llenar las máquinas manuales de sulfatar mediante un cántaro, y, cargándolas a la espalda, se procedía a fumigar el bancal de parras, antes de que calentase el sol.
BIBLIOGRAFÍA:
-F. Rueda Cassinello(1982): La calidad y la exportación de la Uva de Ohanes de Almería. Boletín del IEA, Letras.
-J. M. Unciti Urniza(1980): La Uva de Ohanes en crisis. Comercialización de la Uva Ohanes de Almería. Agricultura núm. 581.
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Tinas de SULFATAR
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