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CATÁLOGO
Manantiales y Fuentes de Andalucía
Coordenadas UTM (ETRS89)
La fuente El Médico es un valor histórico de Peñaflor. Muy famosa y comentada en su memoria, pero en la actualidad sepultada desde los años sesenta del anterior siglo en que el Ayuntamiento decidió soterrar el arroyo Las Moreras que atravesaba el casco urbano por su parte Sur con grandes bloques de hormigón desde que entraba en el pueblo hasta su desembocadura en la margen derecha del río Guadalquivir que discurre por la parte Este de dicho casco urbano.
Se encuentra en la calle Arroyo y podemos acceder al lugar preciso donde se sabe acerca de su surgencia bien al sobrepasar el puente sobre el arroyo de la antigua carretera regional A-431 de Córdoba a Sevilla, o bien a través de la calle Juan Carlos I, dentro del casco histórico y una de las principales arterias del pueblo. Si lo hacemos desde la primera opción la encontraremos justo al llegar a un recinto de parque infantil en lo que fue la margen izquierda del arroyo. Se accedía a ella por un pasadizo desde derecha e izquierda y había que bajar una rudimentaria escalinata ya que su surgencia estaba junto al cauce del arroyo. Esta fue lugar de abastecimiento, pero junto a ella y entre las piedras del arroyo se conformó un auténtico lavadero público al que acudían muchas mujeres a lavar la ropa. Frente a ella y al otro margen del arroyo y calle, un promontorio que evoca el pasado protohistórico peñaflorense, asentamiento de celtíberos y turdetanos.
Hemos hecho referencia más arriba a las rocas basálticas entre las que se producía la surgencia de esta fuente, dichas rocas procedían de lo alto del talud, se extendían arroyo abajo hasta su desembocadura y volvíamos a encontrarlas en un lugar emblemático de Peñaflor en el margen derecho del Guadalquivir, nuestro río Grande, a unos trescientos metros más abajo de la desembocadura del arroyo, conocida como las Piedras Negras.
Muy cercana a esta fuente a unos 300 m arroyo arriba solo que en su margen derecho otra famosa fuente de abastecimiento, abrevadero y lavadero, la Oñarda, también catalogada para CTF (12170 ) también sepultada bajo el hormigón de los años sesenta. Las dos creemos que son hijas de la influencia de la tan renombrada Sierra León o sus estribaciones.
Cuando estamos en el lugar de la Fuente El Médico, nos encontramos en un enclave muy importante para la historia de Peñaflor ya que el arroyo siempre nos sirvió de referencia como límite entre las civilizaciones y culturas más antiguas de su margen derecha: celtíberos, turdetanos, romanos (ciudad de Celti) y posteriormente la musulmana-cristiana y judía de su margen izquierda, que serviría posteriormente para el desarrollo urbano posterior del Peñaflor actual. A unos 100 m de la fuente se encuentran los restos del antiguo castillo o alcazaba de la aldea musulmana y a la espalda de las edificaciones, la Plaza de Avenzoar, famoso médico musulmán peñaflorense, dentro del barrio de La Morería colindante con la fuente.
En su desembocadura, casi rozándole, el gran muro de contención ciclópeo, conocido como El Higuerón, creemos que de ascendencia ibera, para hacer frente a las acometidas del Guadalquivir en sus crecidas.
Circunscribiéndonos a la época descrita más arriba de las dos décadas de la posguerra, debió tener bastante importancia esta fuente para abastecimiento de todo el barrio de La Morería y la calle Arroyo así como la actividad del lavado de las ropas.
Hemos de tener en cuenta, ya de época reciente, la gran inundación de 1989 por toda la calle Arroyo, como consecuencia del taponamiento por el acarreo que se produjo en la entrada del agua del arroyo Las Morenas por el túnel de soterrado, provocando el desbordamiento por toda esta zona del pueblo, que pudo costar muchas vidas humanas, pero que solo quedó en costes materiales al perder muchas familias sus casas o sus enseres.
En estos aspectos podríamos referirnos a la evocación que nos provoca la época referida de gran actividad alrededor de la fuente El Médico en torno a: los útiles que se empleaban para el abastecimiento (cántaros, búcaros o porrones…), los canastos tejidos con mimbres o varetas de olivos por los artesanos locales para llevar y traer las ropas de las lavanderas, que aunque en la mayoría de los casos cada mujer lavaba su propia ropa, existía una cierta profesionalización de esta actividad en la figura de las lavanderas, mujeres que le lavaban a otras más pudientes o que por algún impedimento no pudieran hacerlo.
En este apartado sería oportuno hacer alusión a la fabricación por las mujeres en sus casas de su propio jabón para lavar las ropas e incluso el cuerpo según una técnica muy antigua con sus ingredientes: mezcla a la misma temperatura de aceite vegetal reciclado (oliva en nuestro caso), que se colaba para evitar impurezas, sosa cáustica (hidróxido de sodio), previamente mezclada con agua, y remover hasta conseguirse una pasta que había que hacer reposar en utensilios durante 48 horas en que se procedía a cortarse en trozos sólidos para su uso; técnica que se sigue utilizando en nuestros días por la calidad de dicho jabón y para aprovechar el aceite usado.
Las fuentes, como la de El Médico fue desde antiguo lugar de encuentro, de convivencia y de ayuda mutua de la ciudadanía, muy saludable por otra parte.
Desconocemos el origen del topónimo «El Médico» de nuestra fuente, pero hemos de suponer la vinculación de algún profesional de la medicina que o bien fuera asiduo al abastecimiento en esta fuente o bien aconsejara su agua.
En la actualidad existe una corriente de opinión en Peñaflor de los que pensamos que el soterrado del arroyo tuvo su sentido en los años sesenta porque se iba convirtiendo en un vertedero de basuras y como consecuencia se producían pestilencias, mosquitos y ratas. Pero en la actualidad creemos que hay que revertir esta situación dado que lo de entonces no sería posible hoy con una nueva mentalidad sobre el medio ambiente, de manera que proponemos se vayan abriendo, en la medida en que la economía de la administración pública lo permita, espacios al aire libre del arroyo, como una riqueza natural más para el pueblo así como atractivo turístico, comenzando por la entrada del arroyo hasta el puente de la carretera A-431 con lo que evitaríamos de camino cualquier otro eventual taponamiento y desborde del arroyo Las Moreras.
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Fuente EL MÉDICO
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