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CATÁLOGO
Manantiales y Fuentes de Andalucía
Coordenadas UTM (ETRS89)
Fuente situada en el Parque Natural de Los Montes de Málaga y a unos 550 m Oeste del Cortijo o Lagar de Jotrón y en cauce del arroyo del mismo nombre, está situada en la base del Monte de Jotrón, en cuya cima existió en el pasado la Ermita de Jotrón y un despoblado mozárabe.
El Lagar de Jotrón forma parte de los más de 800 lagares que tenían Los Montes de Málaga a finales del siglo XVIII, la época gloriosa del vino de Málaga. Época que concluyó cuando la plaga de la filoxera, que entró en 1885 acabó con la exportación de pasas y vinos.
Éste cortijo fue utilizado como vivero durante la repoblación de los Montes de Málaga, y es una de las fincas más grandes de las que se expropiaron en los años 30. El edificio es propiedad de la Junta de Andalucía y esta en fase de restauración.
Es el lagar más grande de todo el parque natural, del que se dice que tenía tantas puertas y ventanas como días tiene el año, y que en él trabajaban más de 400 personas.
En la finca de Jotrón, hay un árbol catalogado por la Junta de Andalucía como árbol singular, El Ombú de Jotrón «Phytolacca dioica» Esta especie es originaria de Argentina, Uruguay y Brasil, su singularidad reside en los más de 7 metros de perímetro bajo la cruz y los 16 de la amplia peana, algunas de las raíces están descalzadas, siendo curiosa la forma en que bajan por el talud de tierra junto al que ha crecido. Su nombre es una voz guaraní que significa sombra o bulto oscuro.
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Fuente de JOTRÓN*
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