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CATÁLOGO
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Coordenadas UTM (ETRS89)
Se llega a la almazara desde la autovía de Granada a Motril, a unos 27 km de Granada, tomando el desvío a Nigüelas, y ya en el pueblo se encuentra sin dificultad, en la calle del Canalón.
Se trata de un molino de aceite situado en Nigüelas (Granada), una población al pie de Sierra Nevada en la que el agua –fuentes, aljibes, molinos- está omnipresente debido sobre todo a los abundantes manantiales que nacen en el Pecho de la Oveja, en la umbría de Nigüelas.
La abundancia de agua durante todo el año –los manantiales se nutren de los neveros de Sierra Nevada– hace que a diferencia de la mayoría de los molinos de Andalucía, que son de cubo para aprovechar mejor el agua, el de las Laerillas se alimente por una simple rampa que conduce el agua al único rodezno con que cuenta la almazara.
Se ha habilitado un museo donde pueden verse además los instrumentos utilizados, el horno para calentar el agua (del segundo prensado), los “pozuelos” o recipientes empotrados bajo el suelo donde se almacenaba el aceite y las “chillas” o tabla sobre las que se echaba un colchón para dormir sin alejarse del molino.
El museo sería modélico si recuperara los espacios hidráulicos que han quedado ocultos por la restauración, y se pusiera de nuevo en movimiento con agua.
Una visita al pueblo y por tanto al museo es muy recomendada ya que podemos disfrutar de la abundancia de agua que se señorea de la población y fecunda las huertas situadas aguas abajo. El pueblo cuenta con un aljibe utilizado hasta los años sesenta del siglo XX, un depósito partidor, varias acequias y un sin fin de fuentes por las que corre el agua de la sierra.
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Almazara de las LAERILLAS
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