La Acequia de Lízar tiene una longitud de aproximadamente 6 km, desde su punto de captación en el río Higuerón hasta el Pozo Lízar o Alberca de Lízar. Desde este último se distribuye alimentando a las acequias de riego de las huertas de Frigiliana.
Antiguamente el agua traída por la acequia de Lízar se precipita en sucesivas cascadas desde los pies del Castillo de Lízar hasta el Ingenio (antigua fábrica de azúcar de caña) que se enclava en la parte más baja de la ladera. Lo hace a través de un complejo sistema de saltos de agua través de saetines (canales angostos) escalonados, denominados de Arriba, de Enmedio o de la Esperanza y de Abajo o de San Sebastián situados todos ellos por encima del Ingenio .