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Coordenadas UTM (ETRS89)
El molino aprovechaba el agua de la Garganta del Capitán, situada entre la Sierra de Palma y Las Esclarecidas. Fue en sus comienzos, a principios del siglo XIX o finales del XVIII, una fábrica de papel de estraza y por eso se le conoce también como Molino el Papel. Más tarde, sobre el año 1833 comenzó como molino harinero. Tenía una ermita que era de la Virgen de la Merced, por lo que también se le conocía como Molino de las Mercedes.
El papel de estraza se confeccionaba principalmente con restos de ropas y trapos viejos. Según el Diccionario de la Lengua Española, estraza (de estrazar): trapo, pedazo o desecho de ropa basta. Estos se depositaban en unas fosas llenas de agua llamadas pudrideros y se dejaba en remojo varias semanas para que las fibras fermentaran y se vayan deshaciendo Luego pasaba a unas pilas o recipientes de piedra donde se desfibraban utilizando varios tipos de mazas de madera accionadas hidráulicamente. Una vez trinchada se mezclaba con agua hasta formar una pasta que se depositaba en el molde y se dejaba escurrir. Luego se prensaba para eliminar el exceso de agua y se llevaban a secar en unos tendederos en habitaciones ventiladas.
Para mas información: http://www.rutasyfotos.com/2013/02/garganta-del-capitan-ii.html
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Molino de SAN JOSÉ
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