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CATÁLOGO

Manantiales y Fuentes de Andalucía

HUERTA DE SAN PEDRO, Manantial de la

Localización

  • Nombre del manantial/fuente: HUERTA DE SAN PEDRO
  • Pedanía, aldea, paraje o pago: Huerta de San Pedro, en la finca Las Monjas
  • Municipio: Puebla de los Infantes, La
  • Provincia: Sevilla

Coordenadas UTM (ETRS89)

  • Huso: 30
  • X: 288681.256
  • Y: 4190005.617
  • Altitud: 336 m
  • Nombre de la cuenca: Guadalquivir
  • Nombre de la subcuenca: Retortillo
  • Nombre del río/arroyo que origina (si procede): —
  • Nombre de la masa de agua subterránea (si procede): Sierra Morena (05.45)
  • Nombre del Espacio Natural Protegido (si procede): No se encuentra incluida en la Red de Espacios Naturales Protegidos de Andalucía

Descripción

Manantial, actualmente pozo manante, al que se accede saliendo de La Puebla de los Infantes en dirección a Las Navas de la Concepción por la SE-7104 (antigua carretera SE-141). Al llegar al cortijo de “Las Algeciras” (propiedad de los Parias), poco antes de llegar al P.K. 9 se toma el carril de la izquierda (antigua vereda del alcornocal á las ánimas). El manantial se encuentra en una propiedad privada cuyo acceso requiere permiso, dentro de una zona de cultivo y dehesa, situada entre el P.K. 17 y 18 en la finca “Las Monjas” (anteriormente propiedad de la familia Molina Lisbona), en el sitio conocido por “huerta de San Pedro”, finca que linda con “El Cantarero” y al Oeste con “Las Monjas” (en el sitio de Calancha), antaño propiedad de Antonio Ávila, y más arriba al Noroeste se sitúa “El Saucejo”. No muy distante de la zona que nos ocupa se encuentra el cortijo del Saucejo (en extramuros de “Las Monjas”), en dirección Noroeste, el cortijo de “San Marcos” (propiedad de los herederos de José Piñas), con orientación Suroeste.

A través de la geometría aplicada a la proyección cartográfica en la zona investigada que contiene nombres de carácter religioso he descubierto que, desde la huerta de San Pedro al cortijo del Saucejo (con la excepción de este fitotopónimo donde se localiza la dehesa “San Agustín”, en el P.K. 15 de la carretera de Constantina a La Puebla por El Águila), existe la misma distancia lineal que de la huerta de San Pedro al cortijo de “San Marcos”, esto es, poco más de 1, 5 km. En cambio, la distancia que separa el cortijo de “San Marcos” del cortijo del Saucejo es mayor, formando una longitud de base que supera a las otras dos distancias de idéntica longitud, constituyendo, de esta manera, un triángulo isósceles que apunta hacia arriba con orientación NW y que, simbólicamente podría representar la dirección hacia lo espiritual. El hagiotopónimo “San Pedro” (punto de referencia) se atestigua por la existencia en el lugar de una pequeña ermita desaparecida de la que se tiene poca documentación. Por cierto, en el municipio sevillano de El Saucejo (fitotopónimo), cuyo Santo Patrón es “San Marcos” (Evangelista) existe también la nombrada hacienda de San Pedro del siglo XVII.

Otros hagiónimos hallados en las inmediaciones son “San Marcos” y “San Agustín” (antigua propiedad de María Robledo Aranda Álvarez), cuya toponimia es más reciente y se desconoce si, en su caso se debe a la devoción particular de un antiguo propietario del terreno, quien también podría tenerlo de nombre propio.

Galería de imágenes

Vídeo

Tipo de surgencia

Manantial

Procedencia del agua subterránea

  • Nombre del lugar o sierra de donde se supone procede el agua subterránea: Sierra Morena
  • Naturaleza de las rocas por donde se supone circula el agua subterránea: Rocas detríticas
    Rocas metamórficas (no carbonatadas)

Instalaciones asociadas

Alberca de regulación
Caseta de captación

Caudal medio

  • Caudal: Bajo (1 – 10 l/s)
  • ¿Se agota?: No se agota nunca

Uso del agua

Regadío
Rural y ganadero
Uso doméstico

Acceso y uso público actual

  • Acceso: Con autorización o permiso
  • Uso público actual: Bajo
  • Valoración de las instalaciones y facilidad de uso: Satisfactorias

Estado de conservación

Aceptable

Amenazas, impactos y presiones

Afección al caudal por bombeos o derivaciones

Valores sectoriales

  • Científico/Didáctico: Bajo
  • Minero/Medicinal: Bajo
  • Paisajístico/Pintoresco: Medio
  • Otros: —
  • Medio-ambiental: Medio
  • Recreativo/Turístico/Uso Público: Bajo
  • Histórico/socio-cultural: Medio
  • Arquitectónico: Bajo
  • Económico: Bajo
  • Arraigo/Aprecio popular: Medio

Valoración general

Media

Nombre del autor/es y fecha de la ficha

  • A. Márquez Pascual
  • 05-03-2026

Descripción hidrogeológica

Dos son los arroyos que nos encontramos en esta zona de la finca “Las Monjas” entre dehesa y zona de cultivo: Arroyo de las Ánimas, que nace en “El Cantarero” y desemboca en el arroyo del Cubillo, dentro de la finca “Las Monjas” de Manuel Molina, en linde con “Las Algeciras” y desemboca en el pantano del Retortillo (popularmente conocido por pantano “El Águila”), a la altura del cortijo de “Las Algeciras”. El otro es el arroyo del Cubillo, que nace en la finca “Las Monjas” de Antonio Ávila, en el sitio de “Calancha”, y desemboca en el embalse del Retortillo.

Descripción arquitectónica

El manantial de la huerta, cuyo caudal se ve afectado por bombeo y derivación, se ha convertido en un pozo protegido por una caseta de captación, una construcción moderna de hormigón, siendo constructivamente lo más llamativo la bóveda que se conserva y la forma de apoyar en los muros laterales, una técnica constructiva que utiliza el mismo ladrillo como material y no es descartable que pudieran ser restos del siglo XVI, cuya bóveda está un poco metida tras la línea del paramento para apoyar como comodidad la cercha de madera al construirla, por lo que no se descarta que estos elementos constructivos, cuya función se desconoce, formen parte de la época de la desaparecida ermita de San Pedro.

Nos encontramos en la huerta una pequeña alberca que ha sufrido tantas alteraciones que es difícil conocer su antigüedad. La antigua alberca encuentra protegida por una techumbre de uralita con muretes de ladrillos macizos perforados y revestido con hormigón. La alberca forma un estanque rectangular de poco más de 2 m de largo, supera el metro de ancho y unos 50 cm de profundidad con tubo de uralita para el desagüe y otro tubo de zinc, cuyas aguas sobrantes vierten a la huerta.

Antecedentes históricos

Durante el siglo XX la finca “Las Monjas” que ocupa nuestra zona de estudio era conocida (y aún sigue siéndolo) por el nombre de dos de sus propietarios: “Las Monjas” de “Antonio Ávila y “Las Monjas” de Manuel Molina Lisbona, natural de La Puebla de los Infantes, en cuyo paraje se encuentra el sitio conocido como “la huerta de San Pedro”, una antigua huerta de pocas hectáreas donde se cultivaban naranjos, palmeras, granados, peras, almendros, etc., y un guindo que antaño cobijaba el manantial de la huerta, cuyas aguas vertían sobre ella. Francisco Pascual recuerda que, en torno a los años 60 del siglo XX, en este manantial, cuyas aguas se derivaban a una antigua alberca, echaban peces para mantener limpias sus aguas de multitud de insectos.

HAGIOTOPÓNIMO DE LA HUERTA DE SAN PEDRO.
El origen del hagiotopónimo “huerta de San Pedro” se debe a la existencia de la desaparecida ermita de San Pedro, de la que se tienen pocos datos y que es referida por Juan José Toribio Garcia (investigador local) como “una de las siete ermitas que había en la villa de La Puebla de los Infantes y extramuros desde época bajomedieval, ermita erigida posiblemente en el siglo XVI hasta su desaparición, posiblemente en el XVIII, cuyos restos, en parte, se cree fueron reutilizados para la construcción de la casa de la huerta. Las siete ermitas son: Santiago, Santa Ana y La Magdalena dentro del casco urbano, y en extramuros San Sebastián, San Cristóbal, San Pedro y Nuestra Señora de Valdeflores, sin olvidar otra posterior: la ermita de Nuestra Señora de los Remedios”.

HAGIOTOPÓNIMO “LAS ÁNIMAS” (La que da nombre a vereda y arroyo que atraviesa la finca de “Las Monjas”): Nos encontramos en un espacio toponímicamente religioso con referencias hagiotoponímicas que así lo indican, aparte la toponimia extinguida que no ha llegado a nuestros días. Para empezar, arroyo y vereda mantienen el topónimo “Ánimas”, si bien es frecuente dentro de la geografía española. El nombre “Ánimas” proviene del latín animus y este del griego ánemos: soplo”. En la tradición católica, se trata del “alma” que permanece en el purgatorio, para su purificación, antes de acceder al cielo.

“EL RETAMAL”, NO MUY DISTANTE DE “LAS MONJAS” Y SU RELACIÓN CON LA ORDEN RELIGIOSA DE LOS BASILIOS
No muy distante de “Las Monjas” se sitúa “El Retamal” (antaño propiedad de Magdalena Villarejo Velasco, actual propiedad de Eduardo Villarejo), antiguamente conocido con el nombre de “Nuestra Señora de la Esperanza del Retamar” por haber sido un terreno que pertenecía a la orden religiosa de los monjes Basilios. En palabras de Juan José Toribio, “esta orden estuvo muy relacionada con la Puebla de los Infantes, sobre todo en el siglo XVIII, en cuyo lugar existió un antiguo molino de aceite perteneciente a dicha orden y al que llevaban las aceitunas la Hermandad de la Vera Cruz para su molturación y dentro de la villa existió un hospicio de esa orden para la recogida y cuidado de los frailes pertenecientes a dicha orden”.

POSIBLE ORIGEN HAGIOTOPONÍMICO DE LA FINCA “LAS MONJAS” DONDE SE SITÚA LA “HUERTA DE SAN PEDRO”: Cabe plantearse el posible origen del hagiotopónimo “Las Monjas”, en el término municipal de La Puebla de los Infantes, que, si bien se trata de un hagiotopónimo muy extendido por la geografía española, en el caso que no ocupa no es descartable que su origen se debiese, además de por la cercanía de la villa de Constantina y sus conventos, por la vinculación de la existencia de dos lagares en el terreno “El Retamal” (en la actual cartografía del Instituto Geográfico Nacional aparece escrita con las terminaciones “R” y “L”, si bien, en manuscritos antiguos aparece con “L”, aunque en ambos casos su significado sigue siendo el mismo, esto es, sitio poblado de retamas), no muy distante de “Las Monjas”, del que se beneficiaban las monjas del convento de Señora Santa Clara de la villa de Palma del Río (Córdoba) en el año 1710, según datos investigados por Juan José Toribio García en relación con la fundación en Peñaflor (Sevilla) de una capellanía por dos hermanos, don Luis de Ocaña y doña Francisca de Ocaña, vecinos de Palma del Río, que dejaban para el mantenimiento de dicha capellanía un lagar, viñas, caserío y dos bodegas. El texto refiere “[…] estaban en una linde dentro del pago del Retamal al sitio de Valdefrancos, término de la villa de La Puebla de los Infantes, distante una legua poco mas o menos de dicha villa de Peñaflor indicando con viñas pertenecientes a dos lagares que en dicho pago tiene el convento y monjas de Señora Santa Clara de esta villa de Palma del Río y con lagar del doctor D. Bernardo Molina de los Cobos, cura y beneficiado de la dicha villa de la Puebla de los Infantes, con dos montes reales el cual dicho lagar ajusta y común estimación vale más de 1.300 arrobas de vino claro y sobre él solamente estan cargados y consignados dos censos redimibles uno en favor de la fábrica de la dicha iglesia parroquial de la villa de la Puebla de los Infantes, a quien por su redito se pagan 12 reales en cada un año que es lo que le corresponde a su principal a razon de tres por ciento conforme a la nueva pragmática de su majestad y el otro en favor de la capellanía que en la Iglesia Mayor de esta villa (Peñaflor) fundó la buena memoria del beneficiado Gonzalo de León, del que es capellán D. Manuel de Alba presbítero”. Por otra parte, el terreno vinculado alude a unas tierras pertenecientes a una Cofradía que no se corresponden precisamente con el sitio que lleva su hagiotopónimo, por lo que haría falta más documentación para comprobar su posible origen.

Aspectos culturales y etnográficos

Según fuentes orales, Antonio Ávila, antiguo propietario de “Las Monjas” desde hacía varias generaciones, comentaba que antiguamente se decía que el lugar donde se encontraba una antigua edificación religiosa era en la zona de su finca, pero que él nunca vio restos que le diesen pruebas de ello. Es probable que se estuviese refiriendo a la desaparecida ermita de San Pedro, cuya existencia les era completamente desconocida. Las fuentes documentales revelan la existencia de una ermita bajomedieval en la zona que da nombre a la huerta.

El antiguo propietario de la finca «Las Monjas» era Pedro Molina, albañil de profesión, natural de La Puebla de los Infantes, quien estaba casado con una señora de apellido Lisbona apodada “La Morala”, quien tenía numerosas propiedades en este término municipal (“El Ruidero”, “Los Linos”, “El Romeral” …), que fueron quienes compraron la huerta de San Pedro. Después sería heredado por Manolo Molina y en la década de los 80 éste se la vendió a los hermanos Ana María Angulo Velasco (1930-2020) y Eloy Angulo Velasco (1936-2001), hijos de Adela Velasco y Luis Angulo Morales, quién este último tenía antaño un antiguo molino harinero instalado en las dependencias de su casa, siendo más tarde su hijo Luis Angulo Velasco quien llevaría la fábrica de harinas «Santa Ana» de La Puebla de los Infantes. Actualmente, la huerta de San Pedro es propiedad de la familia de Luis Angulo Enríquez.

Otra información

Se agradece la inestimable colaboración de Marián Angulo, por los datos familiares aportados; a Luis Angulo Enríquez, propietario de la huerta de San Pedro, por su consentimiento para la realización de esta catalogación y otros datos aportados, a Juan José Toribio García por los datos históricos y a Francisco Pascual Carranza, por sus testimonios orales.

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Esta ficha tiene sólo carácter informativo y preliminar.
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